Ռակֆիսկ (Խմորված ձուկ)

🛒 Բաղադրիչներ

• Խմորված իշխանի ֆիլե 120 գ · 240 կկալ
• Փոքր խաշած կարտոֆիլ 80 գ · 64 կկալ
• Լիճարպ սերուցք 30 գ · 60 կկալ
• Բարակ կտրտած կարմիր սոխ 15 գ · 6 կկալ
• Կրծոտ նորվեգական հաց (ֆլատբրոդ) 15 գ · 50 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Զգուշորեն հանեք խմորված իշխանի ֆիլեները փաթեթավորումից և զգուշորեն դասավորեք մատուցվող ափսեի վրա։
2. Եփեք փոքր կարտոֆիլները մինչև փափկեն, ապա քամեք և մի կողմ դրեք։
3. Բարակ կտրտեք կարմիր սոխը և պատրաստեք սերուցքը մատուցելու համար։
4. Մատուցեք ռակֆիսկի ֆիլեները տաք խաշած կարտոֆիլի, թթվասերի, կտրտած կարմիր սոխի և խրթխրթան հացի հետ։