Կարմիր սպագետի

🛒 Բաղադրիչներ

• Սպագետի 50 գ · 180 կկալ
• Ռոմա լոլիկ 125 գ · 23 կկալ
• Սպիտակ սոխ 25 գ · 10 կկալ
• Սխտորի պճեղներ 2 գ · 4 կկալ
• Հավի արգանակ 63 գ · 5 կկալ
• Մեքսիկական սեղանի կրեմ (Media Crema) 48 գ · 70 կկալ
• Բուսական յուղ 7 գ · 66 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եփել սպագետին փաթեթի հրահանգներին համապատասխան մինչև ալ դենտե; քամել և մի կողմ դնել։
2. Խառնիչով միասին մանրացրեք լոլիկները, սոխը, սխտորը և հավի արգանակը մինչև համասեռ զանգված ստանալը՝ սոուսի հիմքը ստեղծելու համար:
3. Մեծ թավայի մեջ բուսական յուղը տաքացնել միջին կրակի վրա; լցնել խառնված սոուսը և եփել 5-7 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով, մինչև մի փոքր խտանա։
4. Ավելացնել մեդիա կրեմը և համեմել աղով ըստ ճաշակի; եփել ևս 2-3 րոպե՝ համոզվելով, որ սոուսը լավ է խառնված և տաքացված։
5. Ավելացնել եփած սպագետին կարմիր սոուսով թավայի մեջ՝ նրբորեն խառնելով, մինչև մակարոնը ամբողջությամբ պատվի: Մատուցել անմիջապես։