Ծովամթերքով պիցցա

🛒 Բաղադրիչներ

• Պիցցայի խմոր 75 գ · 200 կկալ
• Պիցցայի սոուս 25 գ · 10 կկալ
• Մոցարելլա պանիր (քերած) 25 գ · 75 կկալ
• Եփած ծովախեցգետին 25 գ · 25 կկալ
• Եփած կաղամարի օղակներ 25 գ · 24 կկալ
• Եփած մարմարախեցգետիններ (առանց կճեպի) 13 գ · 10 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 3 գ · 27 կկալ
• Սխտոր (մանրացված) 1 գ · 1 կկալ
• Թարմ մաղադանոս (մանրացված) 1 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 220°C (425°F): Թեթևակի ալյուրապատեք մաքուր մակերեսը և բացեք պիցցայի խմորը ցանկալի հաստությամբ և ձևով: Տեղափոխեք խմորը պիցցայի քարի կամ թխման թերթիկի վրա։
2. Պիցցայի սոուսի հավասար շերտ բաշխեք խմորի վրա՝ թողնելով փոքր եզր՝ կեղևի համար: Սոուսի վրա շաղ տվեք քերած մոցարելլա պանրի կեսը։
3. Հավասարապես բաշխեք եփած ծովախեցգետինը, կաղամարի օղակները և մարմարախեցգետինները պանրի վրա։
4. Ծովամթերքի վրա շաղ տվեք մնացած մոցարելլա պանիրը։ Մի քիչ ձիթապտղի յուղ կաթեցրեք։
5. Թխել 12-15 րոպե, կամ մինչև խմորի եզրը ոսկեգույն դառնա, իսկ պանիրը հալվի և փրփրի։
6. Հանել ջեռոցից, զարդարել թարմ մանրացված մաղադանոսով և մանրացված սխտորով։ Կտրել և մատուցել տաք վիճակում։