Լցոնած լոլիկ

🛒 Բաղադրիչներ

• Լոլիկ 200 գ · 36 կկալ
• Եփած սպիտակ բրինձ 50 գ · 65 կկալ
• Սոխ 37 գ · 15 կկալ
• Սխտոր 4 գ · 6 կկալ
• Կարմիր բուլղարական պղպեղ 50 գ · 16 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 3 գ · 1 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 133 կկալ
• Բանջարեղենի արգանակ 40 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 180°C: Լվացեք լոլիկները, կտրեք վերին մասը և զգուշորեն հեռացրեք միջուկն ու սերմերը՝ պահելով միջուկի մի մասը։
2. Մանր կտրատեք պահված լոլիկի միջուկը, սոխը, սխտորը և կարմիր բուլղարական պղպեղը։ Թավայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը և տապակեք կտրատած բանջարեղենը մինչև փափկի, մոտ 5-7 րոպե։
3. Ավելացրեք եփած սպիտակ բրինձը, թարմ մաղադանոսը, բանջարեղենի արգանակը, աղը և պղպեղը տապակած բանջարեղենին։ Լավ խառնեք բոլոր բաղադրիչները միացնելու համար։
4. Զգուշորեն լցրեք յուրաքանչյուր դատարկ լոլիկ բրնձի և բանջարեղենի խառնուրդով։ Տեղադրեք լցոնած լոլիկները թխման ամանի մեջ։
5. Թխեք 35-40 րոպե, կամ մինչև լոլիկները փափկեն, իսկ միջուկը լավ տաքանա։ Մատուցեք տաք վիճակում՝ որպես հիմնական կամ կողմնակի ուտեստ։