Սուրստրյոմինգ (խմորված ծովատառեխ)

🛒 Բաղադրիչներ

• Սուրստրյոմինգ (խմորված ծովատառեխ) 150 գ · 300 կկալ
• Կարտոֆիլ (նոր, եփած) 200 գ · 160 կկալ
• Կարմիր սոխ (մանր կտրատած) 50 գ · 20 կկալ
• Շվեդական բարակ հաց (Թունբրյոդ) 50 գ · 140 կկալ
• Թթվասեր (18% յուղայնություն) 30 գ · 60 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Զգուշորեն բացեք սուրստրյոմինգի տուփը հոսող ջրի տակ կամ դրսում՝ ուժեղ հոտը զսպելու համար, այնուհետև հեռացրեք ֆիլեն աղաջրից և մաքրեք ոսկորներից ու մաշկից։
2. Եփեք նոր կարտոֆիլը մինչև փափկի, ապա մաքրեք և կտրատեք։ Մանր կտրատեք կարմիր սոխը։
3. Մատուցեք սուրստրյոմինգի ֆիլեն շվեդական բարակ հացի վրա՝ կտրատած եփած կարտոֆիլի, մանր կտրատած կարմիր սոխի և թթվասերի հետ՝ ամբողջական ավանդական փորձի համար։