Քաղցր կարտոֆիլի շերտեր

🛒 Բաղադրիչներ

• Քաղցր կարտոֆիլ 250 գ · 215 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 133 կկալ
• Պապրիկա 2 գ · 6 կկալ
• Սխտորի փոշի 2 գ · 7 կկալ
• Սև պղպեղ 1 գ · 3 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 200°C (400°F): Թխելու թերթը պատեք մագաղաթյա թղթով։
2. Լվացեք և մաքրեք քաղցր կարտոֆիլը, այնուհետև կտրեք հավասար շերտերի, մոտ 1-1,5 սմ հաստությամբ։
3. Մեծ ամանի մեջ խառնեք քաղցր կարտոֆիլի շերտերը ձիթապտղի յուղի, պապրիկայի, սխտորի փոշու, սև պղպեղի և աղի հետ, մինչև հավասարապես ծածկվեն։
4. Տարածեք համեմված շերտերը մեկ շերտով նախապատրաստված թխելու թերթի վրա՝ ապահովելով, որ դրանք չեն խցկված՝ հավասարապես եփելու համար։
5. Թխել 20-25 րոպե՝ կիսատ ոլորելով, մինչև շերտերը ներսից փափուկ լինեն, իսկ դրսից՝ խրթխրթան և ոսկեգույն շագանակագույն։