Տերիակի հավի սենդվիչ

🛒 Բաղադրիչներ

• Հավի կրծքամիս 150 գ · 250 կկալ
• Սենդվիչի բուլկի 80 գ · 200 կկալ
• Սոյայի սոուս 15 գ · 8 կկալ
• Միրին 10 գ · 23 կկալ
• Շագանակագույն շաքար 5 գ · 20 կկալ
• Թարմ կոճապղպեղ 5 գ · 0 կկալ
• Սխտոր 5 գ · 0 կկալ
• Հազարի տերևներ 20 գ · 3 կկալ
• Լոլիկի շերտեր 50 գ · 9 կկալ
• Մայոնեզ 15 գ · 105 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Հավի կրծքամիսը հորիզոնական կտրեք՝ ավելի բարակ կտորներ ստանալու համար։ Մանր ամանի մեջ խառնեք սոյայի սոուսը, միրինը, շագանակագույն շաքարավազը, քերած թարմ կոճապղպեղը և մանրացրած սխտորը՝ տերիակի մարինադը պատրաստելու համար։
2. Ավելացրեք հավի կտորները մարինադին՝ ապահովելով, որ դրանք լավ պատված լինեն։ Թողեք դրանք մարինացվեն առնվազն 15-20 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում կամ մինչև մեկ ժամ սառնարանում։
3. Տաքացրեք գրիլ տապակը կամ թավան միջին բարձր ջերմությամբ։ Երբ տաքանա, ավելացրեք մարինացված հավը և եփեք յուրաքանչյուր կողմից 3-5 րոպե, կամ մինչև այն լրիվ եփվի և գեղեցիկ կարմրի, ցանկության դեպքում քսելով լրացուցիչ մարինադ։
4. Մինչ հավը եփվում է, թեթևակի տապակեք սենդվիչի բուլկիները, կտրված կողմը ներքև, նույն գրիլ տապակի վրա կամ տոստերում՝ մինչև ոսկեգույն դառնալը և մի փոքր խրթխրթան լինելը։
5. Սենդվիչը հավաքելու համար տապակած բուլկիի երկու կեսերին մայոնեզ քսեք։ Ներքևի բուլկիի վրա դրեք հազարի և լոլիկի շերտերը։ Վերևից դրեք գրիլ արած տերիակի հավը և փակեք բուլկիի մյուս կեսով։ Մատուցեք անմիջապես։