Տուվո Շինկաֆա

🛒 Բաղադրիչներ

• Բրնձի ալյուր 150 գ · 549 կկալ
• Ջուր 150 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին կաթսայի մեջ 2 բաժակ (մոտավորապես 500 մլ) ջուրը դրեք ուժեղ կրակի վրա՝ եռացնելու համար։
2. Աստիճանաբար բրնձի ալյուրը ավելացրեք եռացող ջրին՝ անընդհատ խառնելով փայտե գդալով՝ կուտակումներից խուսափելու համար։
3. Կրակը նվազեցրեք մարմանդի և շարունակեք եռանդուն խառնել՝ սեղմելով կաթսայի կողքերին՝ մնացած կուտակումները կոտրելու համար։
4. Եփել մոտ 10-15 րոպե, մինչև խառնուրդը դառնա խիտ, հարթ և ձեռք բերի խմորի պես պինդ խտություն։
5. Հեռացրեք կրակից։ Փայտե գդալով վերցրեք տուվոյի բաժինները և ձևավորեք հարթ, կլոր գնդիկներ։
6. Մատուցել անմիջապես ձեր նախընտրած նիգերիական ապուրի կամ շոգեխաշածի հետ։