Ուռնեբես

🛒 Բաղադրիչներ

• Ֆետա պանիր 200 գ · 520 կկալ
• Կրեմ պանիր 100 գ · 340 կկալ
• Բոված կարմիր պղպեղ (քամած) 50 գ · 10 կկալ
• Թարմ կծու չիլի պղպեղ 10 գ · 4 կկալ
• Քաղցր պապրիկայի փոշի 5 գ · 13 կկալ
• Սխտորի պճեղներ 10 գ · 15 կկալ
• Արևածաղկի ձեթ 10 գ · 90 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին չափի ամանի մեջ փշրեք ֆետա պանիրը և ավելացրեք կրեմ պանիրը; պատառաքաղով լավ միացրեք և հարթեցրեք դրանք։
2. Մանր կտրատեք բոված կարմիր պղպեղը և թարմ կծու չիլի պղպեղը։ Մանրացրեք սխտորի պճեղները։
3. Ավելացրեք կտրատած պղպեղը, մանրացրած սխտորը, քաղցր պապրիկայի փոշին և արևածաղկի ձեթը պանրի խառնուրդին։ Մանրակրկիտ խառնեք մինչև բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխվեն։
4. Համտեսեք և ցանկության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ թարմ չիլի կամ պապրիկա՝ կծվությունը կարգավորելու համար։ Մատուցեք անմիջապես որպես քսուք կամ թաթախուկ, կամ սառեցրեք՝ համերը միախառնելու համար։