Բուսական սուշիի աման

🛒 Բաղադրիչներ

• Եփած սուշի բրինձ 150 գ · 195 կկալ
• Վարունգ 50 գ · 8 կկալ
• Գազար 50 գ · 21 կկալ
• Ավոկադո 50 գ · 80 կկալ
• Էդամամե 50 գ · 61 կկալ
• Նորի (ծովային ջրիմուռ) 2 գ · 7 կկալ
• Քունջութի սերմեր 5 գ · 29 կկալ
• Սոյայի սոուս 15 գ · 8 կկալ
• Բրնձի քացախ 10 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Պատրաստեք սուշիի բրինձը՝ համաձայն փաթեթի հրահանգների՝ ավելացնելով բրնձի քացախ, շաքարավազ և աղ համեմելու համար: Թողեք մի փոքր սառչի։
2. Մինչ բրինձը սառչում է, պատրաստեք բանջարեղենը՝ կտրատեք ավոկադոն, ժուլիենի պես կտրատեք գազարը, խորանարդաձև կտրատեք վարունգը և եփեք էդամամեն, եթե նախապես եփված չէ։
3. Ամանի մեջ դրեք համեմված սուշի բրինձը որպես հիմք: Գեղեցիկ կազմակերպեք կտրատած ավոկադոն, ժուլիենի պես կտրատած գազարը, խորանարդաձև կտրատած վարունգը և էդամամեն բրնձի վրա:
4. Զարդարեք մանրացված նորիով և քունջութի սերմերով։ Մատուցեք անմիջապես սոյայի սոուսով կողքին: