Վակամե Ուդոն

🛒 Բաղադրիչներ

• Թարմ Ուդոն արիշտա 200 գ · 280 կկալ
• Ջուր 400 գ · 0 կկալ
• Չորացրած Վակամե ջրիմուռ 10 գ · 45 կկալ
• Կոմբու (Չորացրած ջրիմուռ) 5 գ · 10 կկալ
• Կացուոբուշի (Բոնիտո փաթիլներ) 5 գ · 17 կկալ
• Սոյայի սոուս 30 գ · 25 կկալ
• Միրին 15 գ · 25 կկալ
• Կանաչ սոխ 10 գ · 3 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Չորացրած վակամե ջրիմուռը սառը ջրում թրջեք 5-10 րոպե, ապա քամեք և նրբորեն քամեք ավելորդ ջուրը։ Մի կողմ դրեք։
2. Պատրաստեք դաշի արգանակը. Միացրեք ջուրը, կոմբուն և կացուոբուշին կաթսայի մեջ։ Եռացրեք, հեռացրեք կոմբուն, ապա եռացրեք ևս մի քանի րոպե՝ մինչև կացուոբուշին քամելը։
3. Մաքուր դաշի արգանակը կաթսայի մեջ լցրեք, ավելացրեք սոյայի սոուս և միրին, և բերեք թեթև եռման։ Համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում համեմունքները կարգավորեք։
4. Ուդոն արիշտան պատրաստեք փաթեթի հրահանգներին համաձայն՝ մինչև փափկելը։ Լավ քամեք։
5. Եփած ուդոն արիշտան բաժանեք մատուցման ամանների մեջ, ապա վրան լցրեք տաք դաշի արգանակը։
6. Յուրաքանչյուր ամանի վրա դրեք ջրիմուռված վակամե ջրիմուռ և առատորեն զարդարեք կտրտած կանաչ սոխով՝ անմիջապես մատուցելուց առաջ։