Ձմերուկի ֆետա աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Ձմերուկ, խորանարդաձև կտրտած 200 գ · 60 կկալ
• Ֆետա պանիր, փշրված 50 գ · 130 կկալ
• Կարմիր սոխ, բարակ կտրտած 10 գ · 4 կկալ
• Թարմ անանուխի տերևներ, կտրտած 5 գ · 2 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 15 գ · 4 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 120 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Ձմերուկը կտրատեք խորանարդաձև, իսկ կարմիր սոխը՝ բարակ շերտերով: Անանուխի թարմ տերևները կոպիտ կտրատեք։
2. Փոքր ամանով հարեք կիտրոնի հյութը ձիթապտղի յուղի հետ։ Համեմեք սև պղպեղով։
3. Մեծ ամանի մեջ զգուշությամբ միացրեք ձմերուկը, ֆետա պանիրը, կարմիր սոխը և անանուխի տերևները։ Սալաթը վրան լցրեք սոուսով և նրբորեն խառնեք։
4. Մատուցել անմիջապես կամ սառեցնել կարճ ժամանակով՝ լրացուցիչ թարմություն ստանալու համար։