Սպիտակ լոբի շոգեխաշած (Լուբիա)

🛒 Բաղադրիչներ

• Պահածոյացված սպիտակ լոբի, քամած 120 գ · 156 կկալ
• Մանրացված լոլիկ (պահածոյացված) 100 գ · 20 կկալ
• Սոխ 38 գ · 15 կկալ
• Սխտոր 5 գ · 8 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 11 գ · 97 կկալ
• Բանջարեղենի արգանակ 60 գ · 3 կկալ
• Մանրացված քիմիոն 1 գ · 4 կկալ
• Մանրացված համեմ 1 գ · 3 կկալ
• Պապրիկա 1 գ · 3 կկալ
• Թարմ մաղադանոս, մանրացված 4 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին կրակի վրա մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը։ Ավելացրեք մանրացված սոխը և տապակեք մինչև փափկի ու թափանցիկ դառնա՝ մոտ 5-7 րոպե։
2. Ավելացրեք մանրացված սխտորը, աղացած քիմիոնը, աղացած համեմը և պապրիկան։ Եփեք ևս մեկ րոպե՝ մինչև բուրավետ դառնա՝ զգույշ լինելով, որ սխտորը չայրվի։
3. Լցրեք մանրացված լոլիկը և բանջարեղենի արգանակը։ Ավելացրեք քամած սպիտակ լոբին, լավ խառնեք և հասցրեք եռման։
4. Կրակը նվազեցրեք ցածրի, ծածկեք և շոգեխաշեք 20-25 րոպե՝ թույլ տալով համերին միախառնվել։ Պարբերաբար խառնեք՝ կպչելը կանխելու համար։
5. Համտեսեք և աղով համեմեք ըստ ճաշակի։ Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ մանրացված մաղադանոսով։ Մատուցեք տաք վիճակում՝ ցանկության դեպքում բրնձով կամ լավաշով։