Զեյտինյաղլը Պիրասա (Ձիթապտղի յուղով շոգեխաշած պրաս)
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (458 գ)
🔥 354կկալ
🥩 5Սպիտակուց
🥑 16Ճարպ
🍞 51Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 8 գ Շաքար: 1 գ Հագեցած ճարպեր: 2 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Պրաս 1000 գ · 610 կկալ
- Գազար 200 գ · 82 կկալ
- Կարճահատիկ բրինձ 50 գ · 180 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 60 գ · 530 կկալ
- Կիտրոնի հյութ 30 գ · 9 կկալ
- Ջուր 480 գ · 0 կկալ
- Թարմ սամիթ 10 գ · 4 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Մանրակրկիտ մաքրեք պրասը, կտրեք ծայրերը և կտրատեք 2-3 սմ հաստությամբ կլոր շերտերով: Մաքրեք և կտրատեք գազարները նմանատիպ կլոր կամ կիսալուսնաձև շերտերով:
- Լայն, ոչ խորը կաթսայի հատակին շերտով դասավորեք կտրատած գազարը։ Դրա վրա հավասար շերտով դրեք կտրատած պրասը։
- Պրասի վրա ցանեք լվացված բրինձը: Շաղ տվեք ձիթապտղի յուղով, այնուհետև ավելացրեք ջուրը, կիտրոնի հյութը, մի պտղունց շաքարավազ և աղ՝ ըստ ճաշակի:
- Կաթսան սերտորեն փակեք և եփեք միջին կրակի վրա՝ մինչև եռալը: Կրակը նվազեցրեք ցածրի և եփեք 35-40 րոպե, կամ մինչև պրասը փափկի, իսկ բրինձը եփվի և ներծծի հեղուկը:
- Հեռացրեք կրակից և թողեք հանգստանա՝ ծածկված վիճակում, 10 րոպե: Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ սամիթով և կիտրոնի շերտով, մատուցեք տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
