Դդմիկի լապշա պեստոյով

🛒 Բաղադրիչներ

• Դդմիկ 300 գ · 51 կկալ
• Թարմ ռեհանի տերևներ 30 գ · 7 կկալ
• Սոճու ընկույզ 20 գ · 128 կկալ
• Պարմեզան պանիր, քերած 25 գ · 98 կկալ
• Սխտորի պճեղ 5 գ · 7 կկալ
• Լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ 30 գ · 266 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք դդմիկները մանրակրկիտ և օգտագործեք սպիրալիզատոր կամ բանջարեղենի մաքրիչ՝ բարակ լապշա կամ ժապավեններ ստանալու համար։ Դրեք մի կողմ մեծ ամանի մեջ։
2. Պեստոն պատրաստելու համար սննդի մշակող սարքում միացրեք թարմ ռեհանի տերևները, սոճու ընկույզները, քերած պարմեզան պանիրը, սխտորի պճեղը և լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղը։ Մշակեք մինչև հարթ կամ ձեր ցանկալի խտությունը։
3. Ավելացրեք պատրաստի պեստոն դդմիկի լապշային և նրբորեն խառնեք, մինչև լապշան հավասարաչափ ծածկվի։ Ցանկության դեպքում կարող եք թեթևակի տաքացնել լապշան թավայի մեջ 1-2 րոպե, բայց դա պարտադիր չէ։
4. Մատուցեք անմիջապես՝ ըստ ցանկության զարդարելով լրացուցիչ սոճու ընկույզներով կամ թարմ պարմեզան պանրի փոշիով։ Վայելեք այս թարմ և առողջ ուտեստը։