Zander Panggang

🛒 Bahan-bahan

• Fillet zander 180 g · 144 kkal
• Lemon 30 g · 6 kkal
• Dill segar 5 g · 2 kkal
• Minyak zaitun 10 g · 88 kkal
• Bawang putih 5 g · 7 kkal
• Tomat ceri 60 g · 11 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan oven Anda hingga 200°C (390°F) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Keringkan fillet zander dengan tisu dapur, lalu bumbui secara merata dengan garam dan lada hitam di kedua sisi.
3. Letakkan zander yang sudah dibumbui di atas loyang yang sudah disiapkan. Lumuri dengan minyak zaitun.
4. Atur irisan lemon, tangkai dill segar, bawang putih cincang, dan tomat ceri di sekitar dan di atas ikan.
5. Panggang selama 15-20 menit, atau sampai zander tidak transparan dan mudah terkelupas dengan garpu.
6. Sajikan zander panggang segera dengan lauk pauk favorit Anda.