Ikan Kod Provençal
Informasi gizi
per porsi (473 g)
🔥 386kkal
🥩 39Protein
🥑 20Lemak
🍞 14Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 3 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Fillet ikan kod 200 g · 164 kkal
- Minyak zaitun 15 g · 132 kkal
- Siung bawang putih 6 g · 9 kkal
- Tomat ceri 200 g · 36 kkal
- Zaitun hitam tanpa biji (Kalamata) 30 g · 34 kkal
- Kapri, ditiriskan 15 g · 4 kkal
- Herbes de Provence 2 g · 6 kkal
- Peterseli segar, cincang 5 g · 2 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F). Olesi sedikit loyang.
- Letakkan fillet ikan kod di loyang yang sudah disiapkan. Bumbui kedua sisi dengan garam dan merica.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, bawang putih cincang, tomat ceri, zaitun hitam, caper, dan Herbes de Provence.
- Sendokkan campuran Provençal secara merata di atas fillet ikan kod.
- Panggang selama 15-20 menit, atau sampai ikan kod tidak transparan dan mudah hancur dengan garpu.
- Hias dengan peterseli cincang segar sebelum disajikan. Sajikan segera dengan nasi atau roti renyah.
