Wrap Salmon Dill

🛒 Bahan-bahan

• Fillet Salmon 100 g · 208 kkal
• Tortilla Gandum Utuh 60 g · 160 kkal
• Yogurt Yunani Tawar (lemak penuh) 30 g · 35 kkal
• Dill Segar, cincang 5 g · 2 kkal
• Mentimun, irisan tipis 30 g · 5 kkal
• Selada Romaine, disobek 15 g · 2 kkal
• Jus Lemon 5 g · 1 kkal
• Minyak Zaitun 5 g · 45 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Keringkan fillet salmon, bumbui dengan garam dan merica, lalu masak dengan minyak zaitun di atas api sedang selama 3-5 menit per sisi, hingga matang dan mudah hancur.
2. Hancurkan salmon yang sudah dimasak dengan garpu dan biarkan sedikit dingin.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt Yunani, dill segar cincang, dan jus lemon. Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
4. Bentangkan tortilla gandum utuh. Oleskan campuran dill-yogurt secara merata di atas tortilla, sisakan sedikit pinggirannya.
5. Susun salmon yang sudah dihaluskan, selada romaine yang disobek, dan irisan tipis mentimun di atas campuran dill-yogurt.
6. Gulung tortilla dengan hati-hati dari satu sisi ke sisi lain. Jika diinginkan, potong wrap menjadi dua secara diagonal sebelum disajikan.