Ikan Kod Panggang
Informasi gizi
per porsi (174 g)
🔥 213kkal
🥩 29Protein
🥑 10Lemak
🍞 1Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Fillet ikan kod 150 g · 129 kkal
- Minyak zaitun 9 g · 80 kkal
- Jus lemon 15 g · 4 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Keringkan fillet ikan kod dengan tisu dapur, lalu olesi secara merata dengan minyak zaitun dan bumbui secara melimpah dengan garam serta lada hitam yang baru digiling di kedua sisi.
- Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi hingga panas. Olesi sedikit jeruji panggangan untuk mencegah lengket.
- Letakkan fillet ikan kod di atas panggangan panas, sisi daging menghadap ke bawah jika berkulit, dan masak selama 4-6 menit per sisi, tergantung ketebalannya, hingga tidak tembus pandang dan mudah terkelupas dengan garpu.
- Angkat ikan kod panggang dari panggangan, peras jus lemon segar di atasnya, dan segera sajikan dengan lauk pauk yang diinginkan.
