Pesce al Forno (Ikan Panggang)

🛒 Bahan-bahan

• Fillet Ikan Putih (misalnya, Cod, Ikan Bream) 180 g · 151 kkal
• Tomat Ceri 150 g · 27 kkal
• Minyak Zaitun Extra Virgin 20 g · 180 kkal
• Lemon 60 g · 17 kkal
• Bawang Putih 10 g · 15 kkal
• Peterseli Segar 5 g · 2 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F). Keringkan fillet ikan dengan tisu dapur dan bumbui secara merata dengan garam dan lada hitam di kedua sisinya.
2. Dalam loyang, campurkan tomat ceri, bawang putih iris, dan peterseli cincang dengan separuh minyak zaitun. Letakkan fillet ikan yang sudah dibumbui di tengah loyang.
3. Tuangkan sisa minyak zaitun di atas ikan dan sayuran. Iris separuh lemon dan letakkan irisan di atas dan di sekitar ikan; peras jus dari separuh lainnya di atas semuanya.
4. Panggang selama 20-25 menit, atau sampai ikan matang sempurna dan mudah hancur dengan garpu. Waktu yang tepat tergantung pada ketebalan fillet Anda.
5. Angkat dari oven dan biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan. Hias dengan peterseli segar tambahan jika diinginkan.