Salmon En Papillote
Informasi gizi
per porsi (300 g)
🔥 392kkal
🥩 32Protein
🥑 23Lemak
🍞 5Karbohidrat
Serat: 2 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 5 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Fillet salmon 150 g · 300 kkal
- Asparagus 50 g · 10 kkal
- Tomat ceri 50 g · 9 kkal
- Irisan lemon 10 g · 2 kkal
- Dill segar 5 g · 2 kkal
- Minyak zaitun 5 g · 45 kkal
- Anggur putih kering 30 g · 24 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F). Sobek selembar kertas roti besar, sekitar 30x40 cm (12x16 inci).
- Letakkan fillet salmon di tengah kertas roti. Tata asparagus dan tomat ceri di sekitar salmon.
- Gerimiskan minyak zaitun, bumbui dengan garam dan merica, lalu beri irisan lemon dan dill segar. Tuangkan anggur putih di atas bahan-bahan.
- Lipat kertas roti di atas bahan-bahan untuk membuat bentuk setengah lingkaran. Jepit dan lipat tepinya dengan rapat untuk membentuk paket tertutup.
- Letakkan paket kertas roti di atas loyang dan panggang selama 12-15 menit, atau sampai salmon matang dan paket mengembang.
- Buka paket dengan hati-hati (waspadai uap) dan geser salmon serta sayuran ke piring. Sajikan segera.
