Perkedel Salmon
Informasi gizi
per porsi (132 g)
🔥 263kkal
🥩 23Protein
🥑 12Lemak
🍞 12Karbohidrat
Serat: 1 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Salmon Kalengan (ditiriskan) 75 g · 120 kkal
- Telur Besar 25 g · 36 kkal
- Tepung Roti Tawar 15 g · 57 kkal
- Bawang Bombay (dicincang halus) 10 g · 4 kkal
- Dill Segar (dicincang) 2 g · 1 kkal
- Minyak Zaitun (untuk menggoreng) 5 g · 45 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Tiriskan salmon kalengan dengan baik, hancurkan ke dalam mangkuk, dan buang sisa kulit atau tulang jika diinginkan.
- Tambahkan telur kocok, tepung roti, bawang bombay cincang halus, dan dill segar ke dalam salmon. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Campur semua bahan secara menyeluruh hingga merata. Bentuk adonan menjadi patty setebal sekitar 2,5 cm.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket besar di atas api sedang. Letakkan patty di minyak panas.
- Masak selama 3-5 menit per sisi, hingga berwarna keemasan dan matang merata. Sajikan segera.
