Tuna Bakar Cepat
Informasi gizi
per porsi (206 g)
🔥 373kkal
🥩 42Protein
🥑 22Lemak
🍞 1Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 4 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Fillet Tuna Segar 180 g · 234 kkal
- Minyak Zaitun Extra Virgin 15 g · 135 kkal
- Air Jeruk Lemon 10 g · 2 kkal
- Lada Hitam 1 g · 2 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Keringkan fillet tuna dengan tisu dapur, lalu bumbui semua sisi dengan garam dan lada hitam yang baru digiling secara merata.
- Panaskan wajan berlapis tebal atau wajan besi cor di atas api besar hingga mulai berasap tipis.
- Masukkan fillet tuna ke dalam wajan panas dan bakar selama 1-2 menit per sisi untuk kematangan sedang hingga setengah matang, atau lebih lama sesuai selera Anda.
- Angkat tuna dari wajan, iris menjadi potongan tebal, dan tata di piring saji.
- Gerimiskan dengan minyak zaitun extra virgin dan perasan air jeruk lemon segar sebelum segera disajikan.
