Haddock Asap
Informasi gizi
per porsi (316 g)
🔥 307kkal
🥩 35Protein
🥑 15Lemak
🍞 7Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 3 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Fillet Haddock Asap 150 g · 140 kkal
- Susu Full Cream 155 g · 95 kkal
- Mentega Tawar 10 g · 72 kkal
- Merica Hitam 1 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bilas perlahan fillet haddock asap dan letakkan di wajan atau panci dangkal.
- Tuangkan susu full cream di atas haddock hingga sedikit tertutup, lalu bumbui dengan merica hitam.
- Didihkan susu secara perlahan di atas api sedang dan masak selama 8-10 menit, atau hingga ikan tidak transparan dan mudah hancur.
- Angkat haddock yang sudah matang dengan hati-hati ke piring hangat dan sisihkan, jaga tetap hangat.
- Tambahkan mentega tawar ke dalam susu rebusan di wajan dan aduk hingga meleleh, membentuk saus ringan.
- Tuangkan saus susu di atas haddock asap dan sajikan segera, bisa juga dihias dengan peterseli segar.
