Salad Tuna

🛒 Bahan-bahan

• Ikan Tuna Kalengan dalam Air, Tiriskan 120 g · 120 kkal
• Kentang Rebus, Potong Dadu 250 g · 218 kkal
• Wortel Rebus, Potong Dadu 80 g · 28 kkal
• Kacang Polong Hijau, Beku dan Masak 80 g · 67 kkal
• Mayonesa 60 g · 408 kkal
• Bawang Merah, Potong Dadu Halus 30 g · 12 kkal
• Seledri, Potong Dadu 40 g · 6 kkal
• Jus Jeruk Nipis, Peras Segar 20 g · 5 kkal
• Peterseli Segar, Cincang 5 g · 2 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Rebus kentang dan wortel hingga empuk; tiriskan, dinginkan sebentar, kupas kentang, dan potong dadu kecil. Masak kacang polong hijau beku sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan dan dinginkan.
2. Tiriskan ikan tuna kalengan dengan baik, lalu suwir-suwir ke dalam mangkuk besar. Tambahkan kentang, wortel, dan kacang polong hijau yang sudah dimasak dan dipotong dadu ke dalam mangkuk berisi tuna.
3. Potong dadu halus bawang merah dan seledri, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Cincang peterseli segar dan tambahkan juga.
4. Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok mayones dan jus jeruk nipis segar.
5. Tuang saus di atas campuran tuna dan sayuran, aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi rata. Sajikan dingin, opsional hias dengan peterseli tambahan atau irisan jeruk nipis.