Steak Tuna

🛒 Bahan-bahan

• Steak Tuna 170 g · 230 kkal
• Minyak Zaitun 10 g · 88 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Keringkan steak tuna dengan tisu dapur dan bumbui secara merata dengan garam serta lada hitam yang baru digiling di semua sisi.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan berdasar tebal atau wajan besi cor di atas api sedang-tinggi hingga berkilau.
3. Letakkan steak tuna yang sudah dibumbui dengan hati-hati ke dalam wajan panas dan panggang selama 2-3 menit per sisi untuk kematangan medium-rare, atau lebih lama untuk tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Angkat steak tuna dari wajan dan biarkan beristirahat di atas talenan selama 1-2 menit sebelum disajikan.