Tartar Tuna
Informasi gizi
per porsi (247 g)
🔥 319kkal
🥩 40Protein
🥑 15Lemak
🍞 8Karbohidrat
Serat: 2 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Tuna Ahi Kualitas Sushi 150 g · 162 kkal
- Kecap Asin 15 g · 11 kkal
- Minyak Wijen 5 g · 45 kkal
- Jahe Segar, parut 5 g · 4 kkal
- Daun Bawang, iris 10 g · 3 kkal
- Air Jeruk Nipis 10 g · 3 kkal
- Alpukat, potong dadu 50 g · 80 kkal
- Wijen Sangrai 2 g · 11 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Potong dadu kecil-kecil tuna Ahi kualitas sushi secara merata dan masukkan ke dalam mangkuk sedang.
- Tambahkan kecap asin, minyak wijen, jahe segar parut, daun bawang iris, dan air jeruk nipis ke dalam mangkuk berisi tuna.
- Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata, lalu masukkan alpukat yang sudah dipotong dadu.
- Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu, tambahkan sejumput garam jika diinginkan.
- Sajikan segera, hiasi dengan biji wijen sangrai, sering disajikan dengan keripik wonton renyah atau irisan mentimun.
