Petto di pollo al forno

🛒 Ingredienti

• Petto di pollo 170 g · 281 kcal
• Olio d'oliva 5 g · 45 kcal
• Aglio in polvere 1 g · 3 kcal
• Paprika 1 g · 3 kcal
• Timo secco 0 g · 1 kcal
• Pepe nero 0 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200°C (400°F). Asciuga i petti di pollo con carta assorbente per ottenere una superficie più croccante.
2. In una piccola ciotola, unisci olio d'oliva, aglio in polvere, paprika, timo secco, pepe nero e sale per creare un gustoso condimento.
3. Strofinare la miscela di condimenti uniformemente su entrambi i lati dei petti di pollo, assicurandosi che siano ben ricoperti.
4. Disponi i petti di pollo conditi in una pirofila o su una teglia rivestita di carta forno.
5. Cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74°C (165°F) nella parte più spessa.
6. Togliere dal forno, coprire con pellicola e lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare e servire. Questo permette ai succhi di ridistribuirsi per un risultato tenero.