Taquitos di Pollo al Forno

🛒 Ingredienti

• Petto di Pollo Cotto Sfilacciato 75 g · 124 kcal
• Tortillas di Mais 75 g · 210 kcal
• Formaggio Monterey Jack Grattugiato 30 g · 111 kcal
• Salsa 30 g · 10 kcal
• Cumino Macinato 1 g · 0 kcal
• Peperoncino in Polvere 1 g · 0 kcal
• Aglio in Polvere 1 g · 0 kcal
• Cipolla in Polvere 1 g · 0 kcal
• Pepe Nero 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F). Ungere leggermente una teglia o rivestirla con carta forno.
2. In una ciotola media, unire il pollo sfilacciato, il formaggio Monterey Jack, la salsa, il cumino macinato, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il pepe nero. Mescolare bene per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
3. Scaldare leggermente le tortillas di mais nel microonde o in una padella asciutta per 10-15 secondi ciascuna per renderle più flessibili. Questo impedisce loro di rompersi durante l'arrotolamento.
4. Posizionare circa 2 cucchiai del composto di pollo in una linea al centro di ogni tortilla. Arrotolare saldamente ogni tortilla da un'estremità all'altra e posizionarla con la cucitura rivolta verso il basso sulla teglia preparata.
5. Spruzzare leggermente i taquitos con olio d'oliva o spray da cucina. Cuocere in forno per 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti.
6. Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Servire con i vostri condimenti preferiti come panna acida, guacamole o salsa extra.