Insalata di fragole all'aceto balsamico

🛒 Ingredienti

• Fragole fresche 150 g · 48 kcal
• Misticanza 80 g · 20 kcal
• Feta sbriciolata 30 g · 80 kcal
• Noci pecan tostate a metà 15 g · 105 kcal
• Olio extra vergine d'oliva 22 g · 200 kcal
• Aceto balsamico 31 g · 30 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Lavate e mondate le fragole fresche, quindi affettatele sottilmente o dividetele in quarti a seconda delle dimensioni.
2. In una piccola ciotola, sbattete insieme l'olio extra vergine d'oliva e l'aceto balsamico per creare una semplice vinaigrette. Condite con un pizzico di sale e pepe nero.
3. In una grande ciotola per insalata, unite la misticanza, le fragole affettate, la feta sbriciolata e le noci pecan tostate a metà.
4. Versate la vinaigrette balsamica sugli ingredienti dell'insalata e mescolate delicatamente fino a quando tutto non sarà uniformemente condito. Servite immediatamente.