Gamberi di fiume bolliti

🛒 Ingredienti

• Gamberi di fiume vivi 150 g · 124 kcal
• Piccole patate rosse 150 g · 115 kcal
• Pannocchia di mais 100 g · 90 kcal
• Cipolla gialla 50 g · 20 kcal
• Limone 50 g · 10 kcal
• Condimento per gamberi di fiume 10 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Sciacquare accuratamente i gamberi di fiume vivi sotto acqua fredda corrente finché l'acqua non è limpida; scartare i gamberi morti o non reattivi.
2. Riempire una grande pentola con acqua, aggiungere il condimento per gamberi di fiume, limoni dimezzati e cipolle gialle a quarti; portare a ebollizione vivace.
3. Aggiungere le patate all'acqua bollente e cuocere per 10-15 minuti finché non sono leggermente tenere.
4. Successivamente, aggiungere la pannocchia di mais e cuocere per altri 5-7 minuti.
5. Aggiungere i gamberi di fiume sciacquati nella pentola, coprire e cuocere per esattamente 3 minuti; spegnere il fuoco e lasciarli in ammollo per 15-20 minuti per assorbire il sapore.
6. Scolare con cura i gamberi di fiume, le patate e il mais; servire caldi su un grande piatto o un tavolo coperto di giornale.