Petto di pollo alla griglia
Valori nutrizionali
per porzione (184 g)
🔥 407kcal
🥩 53Proteine
🥑 20Grassi
🍞 0Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 6 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Petto di pollo, disossato, senza pelle 170 g · 281 kcal
- Olio d'oliva 14 g · 126 kcal
👨🍳 Preparazione
- Preriscalda la griglia del forno a temperatura alta. Fodera una teglia con carta stagnola per una facile pulizia.
- Asciuga il petto di pollo con carta assorbente, quindi spennellalo uniformemente con olio d'oliva e condisci abbondantemente con sale e pepe.
- Adagia il pollo sulla teglia preparata e griglia per 6-8 minuti, a seconda dello spessore, finché non sarà leggermente dorato.
- Gira il petto di pollo e griglia per altri 6-8 minuti, o finché la temperatura interna non raggiunge i 74°C (165°F).
- Togli dal grill e lascia riposare il pollo per 5 minuti prima di affettarlo e servirlo.
