Insalata di cavolo e carote (Coleslaw)
Valori nutrizionali
per porzione (154 g)
🔥 219kcal
🥩 1Proteine
🥑 19Grassi
🍞 12Carboidrati
Fibre: 3 g Zuccheri: 3 g Grassi saturi: 3 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Cavolo verde 80 g · 20 kcal
- Carote 40 g · 16 kcal
- Maionese 25 g · 170 kcal
- Aceto di mele 5 g · 1 kcal
- Pepe nero 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tritare finemente il cavolo verde e grattugiare le carote. Metterli in una grande ciotola.
- In una ciotola piccola separata, sbattere la maionese, l'aceto di mele, lo zucchero, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto liscio e ben combinato.
- Versare il condimento sul cavolo e le carote. Mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti non saranno uniformemente ricoperti.
- Per un sapore migliore, coprire e refrigerare l'insalata per almeno 30 minuti prima di servire. Servire fredda come contorno.
