Panino Caprese
Valori nutrizionali
per porzione (330 g)
🔥 702kcal
🥩 31Proteine
🥑 33Grassi
🍞 68Carboidrati
Fibre: 7 g Zuccheri: 8 g Grassi saturi: 17 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Pane ciabatta 100 g · 270 kcal
- Mozzarella fresca 100 g · 280 kcal
- Pomodori 100 g · 20 kcal
- Foglie di basilico fresco 5 g · 2 kcal
- Glassa balsamica 15 g · 40 kcal
- Olio d'oliva extra vergine 10 g · 90 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tagliare il pane ciabatta orizzontalmente per creare due metà, quindi tostarlo o grigliarlo leggermente se lo si desidera per una leggera croccantezza.
- Tagliare la mozzarella fresca e i pomodori a fette uniformi, spesse circa 0,5 cm.
- Disponi a strati la mozzarella a fette, i pomodori e le foglie di basilico fresco alternativamente sulla metà inferiore della ciabatta.
- Condisci abbondantemente con olio extra vergine d'oliva e glassa balsamica sugli ingredienti a strati.
- Condisci con un pizzico di sale e pepe nero appena macinato a piacere, quindi posiziona la metà superiore della ciabatta sopra il ripieno.
