Salmone alla griglia

🛒 Ingredienti

• Filetto di salmone 150 g · 300 kcal
• Olio d'oliva 10 g · 90 kcal
• Limone 25 g · 5 kcal
• Pepe nero 1 g · 0 kcal
• Aneto fresco 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto e ungere leggermente le griglie per evitare che si attacchi.
2. Asciugare i filetti di salmone con carta assorbente, quindi spennellare con olio d'oliva e condire generosamente con sale e pepe nero.
3. Metti il salmone, con la pelle verso il basso se applicabile, sulla griglia preriscaldata e cuoci per 4-6 minuti per lato, o finché non raggiunge la cottura desiderata e si sfalda facilmente con una forchetta.
4. Togliere con cura il salmone grigliato dalla griglia, spremere il succo di limone fresco sopra e guarnire con aneto fresco prima di servire immediatamente.