Insalata di sedano con mela e noci

🛒 Ingredienti

• Coste di sedano 100 g · 14 kcal
• Mela verde 50 g · 26 kcal
• Noci 15 g · 98 kcal
• Olio d'oliva extra vergine 10 g · 88 kcal
• Succo di limone fresco 5 g · 1 kcal
• Senape di Digione 5 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Lavare accuratamente le coste di sedano e la mela verde. Affettare finemente il sedano e tagliare la mela a julienne o a fettine sottili.
2. Tritare grossolanamente le noci. In una piccola ciotola, sbattere insieme olio d'oliva, succo di limone e senape di Digione per il condimento.
3. In una grande ciotola, unire il sedano a fette, la mela e le noci tritate. Versare il condimento sugli ingredienti dell'insalata.
4. Mescolare delicatamente per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben conditi. Condire con sale e pepe nero a piacere prima di servire immediatamente.