Zuppa di pollo dietetica

🛒 Ingredienti

• Petto di pollo, disossato, senza pelle 100 g · 165 kcal
• Patata 75 g · 58 kcal
• Carota 50 g · 21 kcal
• Gambo di sedano 25 g · 4 kcal
• Prezzemolo fresco 3 g · 1 kcal
• Acqua 147 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Taglia il petto di pollo a pezzetti o striscioline. Taglia a cubetti di 1,5 cm patate e carote; affetta il sedano.
2. In una pentola grande, portate l'acqua a ebollizione. Aggiungete il pollo, l'alloro e il sale, quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire.
3. Dopo 15 minuti, aggiungete le carote e le patate a cubetti nella pentola. Continuate a sobbollire per altri 10 minuti.
4. Aggiungete il sedano affettato e cuocete per altri 5-10 minuti, o finché tutte le verdure non saranno tenere.
5. Rimuovete l'alloro. Servite la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco.