Fajitas di Pollo

🛒 Ingredienti

• Petto di Pollo 600 g · 990 kcal
• Peperoni (colori misti) 400 g · 124 kcal
• Cipolla 200 g · 80 kcal
• Olio d'Oliva 40 g · 360 kcal
• Succo di Lime 60 g · 15 kcal
• Cumino in Polvere 4 g · 15 kcal
• Peperoncino in Polvere 4 g · 11 kcal
• Paprica Affumicata 2 g · 6 kcal
• Aglio in Polvere 3 g · 10 kcal
• Cipolla in Polvere 3 g · 10 kcal
• Origano Secco 1 g · 3 kcal
• Pepe Nero 2 g · 5 kcal
• Tortillas di Farina 360 g · 1069 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Taglia il petto di pollo a striscioline sottili e i peperoni e la cipolla a fette sottili.
2. In una ciotola, unisci il pollo con 2 cucchiai di olio d'oliva, succo di lime, cumino, peperoncino in polvere, paprica affumicata, aglio in polvere, cipolla in polvere, origano, sale e pepe nero; mescola bene.
3. Scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande o in una padella di ghisa a fuoco medio-alto.
4. Aggiungi le striscioline di pollo nella padella calda e cuocile per 5-7 minuti, mescolando occasionalmente, finché non saranno dorate e cotte. Togli il pollo e mettilo da parte.
5. Aggiungi i peperoni e la cipolla nella stessa padella, con un po' d'acqua se necessario, e cuocili per 7-10 minuti finché non saranno teneri ma croccanti.
6. Rimetti il pollo cotto nella padella con le verdure e mescola per scaldare il tutto.
7. Scalda le tortillas di farina secondo le istruzioni sulla confezione, tipicamente in una padella asciutta o nel microonde.
8. Servi immediatamente il composto sfrigolante di pollo e verdure con le tortillas calde. Offri spicchi di lime extra e condimenti opzionali come salsa o guacamole.