Wrap di pollo con coriandolo e lime

🛒 Ingredienti

• Petto di pollo 120 g · 198 kcal
• Tortilla grande di farina 70 g · 200 kcal
• Yogurt greco naturale 30 g · 30 kcal
• Coriandolo fresco 10 g · 2 kcal
• Succo di lime 10 g · 2 kcal
• Aglio in polvere 1 g · 3 kcal
• Cumino macinato 1 g · 4 kcal
• Lattuga tritata 20 g · 3 kcal
• Cipolla rossa, affettata sottilmente 10 g · 4 kcal
• Avocado, a fette 30 g · 48 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Condire il petto di pollo con aglio in polvere, cumino, sale e pepe; cuocere fino a completa cottura, quindi sminuzzare o tagliare a cubetti.
2. In una piccola ciotola, unire yogurt greco, succo di lime e metà del coriandolo fresco per creare un condimento.
3. Riscaldare brevemente la tortilla di farina, quindi spalmare generosamente il condimento al coriandolo e lime su di essa.
4. Disporre la lattuga tritata, la cipolla rossa affettata, il pollo cotto, l'avocado a fette e il coriandolo fresco restante al centro della tortilla.
5. Ripiegare i lati della tortilla, quindi arrotolarla saldamente dal basso verso l'alto per creare un impacco compatto.
6. Servire immediatamente, eventualmente tagliato a metà per facilitare il consumo.