Coban Salatasi (Insalata del Pastore)
Valori nutrizionali
per porzione (251 g)
🔥 166kcal
🥩 2Proteine
🥑 14Grassi
🍞 11Carboidrati
Fibre: 3 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Pomodoro 100 g · 18 kcal
- Cetriolo 70 g · 11 kcal
- Peperone verde 40 g · 8 kcal
- Cipolla rossa 15 g · 6 kcal
- Prezzemolo fresco 5 g · 2 kcal
- Olio extra vergine d'oliva 14 g · 119 kcal
- Succo di limone fresco 7 g · 2 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tagliate finemente a cubetti i pomodori, i cetrioli, il peperone verde e la cipolla rossa in pezzi piccoli e uniformi.
- Tritate finemente il prezzemolo fresco.
- Unite tutte le verdure a cubetti e il prezzemolo tritato in una grande ciotola.
- In una piccola ciotola, sbattete insieme l'olio d'oliva e il succo di limone fresco.
- Versate il condimento sulle verdure, quindi aggiungete sale e pepe a piacere.
- Mescolate delicatamente per assicurarvi che tutti gli ingredienti siano ben combinati e ricoperti dal condimento.
- Servite immediatamente come contorno fresco, opzionalmente guarnito con un rametto di prezzemolo.
