Insalata di cavolo (Coleslaw)
Valori nutrizionali
per porzione (155 g)
🔥 256kcal
🥩 2Proteine
🥑 23Grassi
🍞 12Carboidrati
Fibre: 3 g Zuccheri: 5 g Grassi saturi: 3 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Cavolo verde 90 g · 23 kcal
- Carota 25 g · 3 kcal
- Maionese 30 g · 210 kcal
- Aceto di mele 3 g · 0 kcal
- Pepe nero 0 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Affettare finemente il cavolo verde e tagliare la carota a julienne; metterli in una grande ciotola.
- In una ciotola separata, sbattere la maionese, l'aceto di mele, lo zucchero, il sale e il pepe nero fino ad ottenere un composto liscio.
- Versare il condimento sul cavolo e le carote tritate; mescolare bene per assicurarsi che tutte le verdure siano uniformemente coperte.
- Per un sapore migliore, coprire e refrigerare il coleslaw per almeno 30 minuti prima di servire, permettendo ai sapori di amalgamarsi.
