Insalata di cetrioli
Valori nutrizionali
per porzione (228 g)
🔥 127kcal
🥩 1Proteine
🥑 10Grassi
🍞 8Carboidrati
Fibre: 1 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 1 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Cetriolo 180 g · 27 kcal
- Cipolla rossa 20 g · 8 kcal
- Aneto fresco 3 g · 1 kcal
- Aceto di mele 15 g · 3 kcal
- Olio d'oliva 10 g · 88 kcal
👨🍳 Preparazione
- Lavate accuratamente i cetrioli, quindi affettateli sottilmente con una mandolina o un coltello affilato. Sbucciate e affettate sottilmente la cipolla rossa.
- In una grande ciotola, unite i cetrioli e le cipolle rosse affettate. Aggiungete l'aneto fresco, tritato finemente.
- In una piccola ciotola, sbattete insieme l'olio d'oliva, l'aceto di mele, il sale e il pepe nero per creare il condimento.
- Versate il condimento sulla miscela di cetrioli e cipolle. Mescolate delicatamente per assicurarvi che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti.
- Per un sapore migliore, lasciate raffreddare l'insalata in frigorifero per almeno 15-30 minuti prima di servire. Servite fredda come contorno rinfrescante.
