Insalata di Feta e Anguria
Valori nutrizionali
per porzione (295 g)
🔥 293kcal
🥩 8Proteine
🥑 21Grassi
🍞 19Carboidrati
Fibre: 1 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 9 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Anguria 200 g · 60 kcal
- Formaggio feta 50 g · 130 kcal
- Cipolla rossa 20 g · 8 kcal
- Foglie di menta fresca 5 g · 2 kcal
- Olio d'oliva 10 g · 90 kcal
- Succo di lime 10 g · 3 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tagliare l'anguria a cubetti di 2,5 cm e metterli in una grande ciotola per insalata.
- Sbriciolare la feta sull'anguria. Affettare finemente la cipolla rossa e aggiungerla alla ciotola.
- Tritare grossolanamente le foglie di menta fresca e spargerle sull'insalata.
- Condire con olio d'oliva e succo di lime, quindi insaporire con pepe nero macinato fresco a piacere. Mescolare delicatamente per amalgamare.
