Pesce gatto alla griglia
Valori nutrizionali
per porzione (188 g)
🔥 211kcal
🥩 27Proteine
🥑 10Grassi
🍞 3Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 3 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Filetto di pesce gatto 150 g · 158 kcal
- Olio d'oliva 5 g · 44 kcal
- Limone 30 g · 9 kcal
- Paprica 1 g · 0 kcal
- Aglio in polvere 1 g · 0 kcal
- Pepe nero 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Asciugare i filetti di pesce gatto con carta assorbente. Condire generosamente su entrambi i lati con sale, pepe nero, paprica e aglio in polvere.
- Spennellate leggermente i filetti conditi con olio d'oliva. Preriscaldate la griglia o la padella per grigliare a fuoco medio-alto.
- Adagiate i filetti di pesce gatto sulla griglia calda. Cuocere per 4-5 minuti per lato, o finché il pesce non sarà opaco e si sfalderà facilmente con una forchetta.
- Togliere dalla griglia e spremere succo di limone fresco sopra. Servire immediatamente con i contorni preferiti.
