Indivia grigliata
Valori nutrizionali
per porzione (330 g)
🔥 188kcal
🥩 3Proteine
🥑 15Grassi
🍞 12Carboidrati
Fibre: 10 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Indivia 300 g · 51 kcal
- Olio d'oliva 15 g · 133 kcal
- Succo di limone 15 g · 4 kcal
👨🍳 Preparazione
- Lavate le indivie, eliminate la base e tagliate ogni cespo a metà o in quarti per il lungo, a seconda della dimensione.
- Condite i pezzi di indivia con olio d'oliva, quindi salate e pepate abbondantemente.
- Preriscaldate una griglia o una piastra a fuoco medio-alto. Grigliate l'indivia per 3-5 minuti per lato finché non sarà tenera e leggermente scottata.
- Togliete dalla griglia, irrorate con succo di limone fresco e servite immediatamente come contorno caldo o antipasto.
