Scampi alla griglia
Valori nutrizionali
per porzione (240 g)
🔥 335kcal
🥩 40Proteine
🥑 17Grassi
🍞 3Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 3 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Scampi 200 g · 190 kcal
- Olio d'oliva 15 g · 132 kcal
- Spicchio d'aglio 5 g · 7 kcal
- Succo di limone 15 g · 4 kcal
- Prezzemolo fresco 5 g · 2 kcal
👨🍳 Preparazione
- Prepara gli scampi: sciacquali sotto acqua fredda. Puoi grigliarli interi o tagliarli per il lungo, rimuovendo l'intestino.
- In una piccola ciotola, unisci olio d'oliva, aglio tritato, succo di limone, sale e prezzemolo fresco tritato. Spennella questo composto sulle code di scampo.
- Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Posiziona gli scampi direttamente sulle griglie e cuocili per 2-3 minuti per lato, finché non diventano opachi e rosa.
- Servi gli scampi alla griglia immediatamente con spicchi di limone extra da spremere e una spolverata di prezzemolo fresco.
