Porri grigliati
Valori nutrizionali
per porzione (430 g)
🔥 509kcal
🥩 6Proteine
🥑 31Grassi
🍞 56Carboidrati
Fibre: 8 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 5 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Porri 400 g · 244 kcal
- Olio d'oliva 30 g · 265 kcal
👨🍳 Preparazione
- Lavate accuratamente i porri, eliminate le parti verde scuro e l'estremità radicale, quindi tagliateli a metà nel senso della lunghezza.
- Spennellate i lati tagliati dei porri con olio d'oliva, quindi condite abbondantemente con sale e pepe.
- Preriscaldate una griglia o una piastra a fuoco medio-alto. Disponete i porri con il lato tagliato verso il basso sulla griglia calda.
- Grigliate per 5-7 minuti per lato, girando occasionalmente, fino a quando non saranno teneri e splendidamente carbonizzati.
- Togliere dalla griglia e servire caldi come delizioso contorno o un piatto principale leggero.
