Mahi Mahi alla Griglia

🛒 Ingredienti

• Filetto di Mahi Mahi 150 g · 150 kcal
• Olio d'Oliva 10 g · 90 kcal
• Limone 15 g · 3 kcal
• Pepe Nero 1 g · 1 kcal
• Prezzemolo Fresco 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto (circa 190-200°C) e ungi leggermente le griglie per evitare che il cibo si attacchi.
2. Asciuga i filetti di mahi mahi con carta assorbente, quindi spennellali uniformemente con olio d'oliva e condiscili generosamente con sale e pepe nero su entrambi i lati.
3. Metti i filetti conditi sulla griglia calda, cuocendoli per 3-5 minuti per lato, o finché il pesce non sarà opaco e si sfalderà facilmente con una forchetta.
4. Togli il mahi mahi alla griglia dal fuoco e lascialo riposare per un paio di minuti prima di servire.
5. Spremi del succo di limone fresco sui filetti e guarnisci con prezzemolo fresco tritato per un'esplosione di sapore.