Zucchine grigliate

🛒 Ingredienti

• Zucchina 200 g · 34 kcal
• Olio d'oliva 7 g · 63 kcal
• Aglio 2 g · 2 kcal
• Prezzemolo fresco 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Lavate e spuntate le zucchine, quindi affettatele per il lungo in fette spesse circa 0,5 cm.
2. In una grande ciotola, condite le fette di zucchine con olio d'oliva, aglio tritato, sale e pepe nero fino a quando non saranno uniformemente coperte.
3. Preriscaldate la griglia a fuoco medio-alto, assicurandovi che sia pulita e leggermente unta per evitare che le zucchine si attacchino.
4. Adagiate le fette di zucchine sulla griglia calda in un unico strato e cuocete per 3-5 minuti per lato, o finché non saranno tenere e con segni di griglia visibili.
5. Trasferite le zucchine grigliate su un piatto da portata, guarnite con prezzemolo fresco se desiderato e servite calde come delizioso contorno o antipasto.