Tacos di tacchino macinato

🛒 Ingredienti

• Tacchino macinato (93% magro) 120 g · 192 kcal
• Tortillas di mais 50 g · 125 kcal
• Mix di condimento per tacos 15 g · 3 kcal
• Lattuga sminuzzata 30 g · 5 kcal
• Pomodoro a cubetti 40 g · 7 kcal
• Cheddar grattugiato 25 g · 100 kcal
• Salsa (delicata) 30 g · 8 kcal
• Panna acida leggera 20 g · 30 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. In una padella grande a fuoco medio-alto, rosolare il tacchino macinato, sminuzzandolo con un cucchiaio; scolare il grasso in eccesso.
2. Incorporare il mix di condimento per tacos e una piccola quantità d'acqua (circa 1/4 di tazza) fino a quando ben combinato; sobbollire per 5-7 minuti finché il liquido non si riduce e i sapori si fondono.
3. Mentre il tacchino sobbolle, scaldare le tortillas di mais secondo le istruzioni sulla confezione; è possibile scaldarle in una padella asciutta, nel microonde o nel forno.
4. Assemblare i tacos mettendo il tacchino macinato condito nelle tortillas calde; guarnire con lattuga sminuzzata, pomodoro a cubetti, cheddar grattugiato, salsa e una cucchiaiata di panna acida leggera.